蚌埠之窗

蚌埠新闻 蚌埠生活 蚌埠房产 蚌埠二手 蚌埠美食 蚌埠天气预报
文化 > 文化 > 在青岛,夏天要一顿烤yòu解决的事,冬天一锅串也可以!

在青岛,夏天要一顿烤yòu解决的事,冬天一锅串也可以!

2018-01-13 17:49:24 编辑:蚌埠之窗 来源:蚌埠之窗-文化

原标题在青岛夏天要一顿烤yòu解决的事冬天一锅串也可以仔细想来涮串这东西真是成都人最伟大的发明其实川味火锅的精华是汤头俗称锅底

在青岛,夏天要一顿烤yòu解决的事,冬天一锅串也可以!在青岛,夏天要一顿烤yòu解决的事,冬天一锅串也可以!

  原标题:在青岛,夏天要一顿烤yòu解决的事,冬天一锅串也可以!仔细想来,涮串这东西真是成都人最伟大的发明,其实,川味火锅的精华是汤头,俗称“锅底”,做法考究,汤汁是牛骨煮半日到一二天,这种感觉其实并不像在菜市拎大白菜那般的挑挑拣拣,更像是在心爱之物中仔细甄别,食材超讲究至于川味火锅的食材,那就值得多叨叨一下了,作为各式点评网站上成都排名第一的串串,现在终于开到青岛来了,忍不住为它疯狂打call。

  毛肚涮的时间越短,越脆的就越新鲜,鸭肠、黄喉也是同样的道理,搭配上成都空降的干碟与香油蘸料,下货用干碟、肉食用油料,川味火锅的经典菜还有鸭血,一口咬下去,汁涌出来,溢满嘴,五年前刚来到青时还是非常有范的:纯正牛油汤底的噱头、两百多种串类的选择、气派的装修5毛的价格,把那些支个红棚子就沿街叫卖的麻辣串瞬间秒到了三流货色。

  川味火锅中,还有很多让北方人摸不着头脑的食材,比如小郡肝,真正尝过才知道,其实就是鸭胗,店里可以自选串和点盘两种方式,菜品比较全,推荐浮水牛肉、鸭肠、排骨......口味经过本地化改良没有成都的那么辣,再配瓶唯怡巴适的很!地址:台东和兴路513日万佳广场1楼人均:60元左右优惠:长期有89折优惠袁记串串香燎原路涮串双雄之一,荧黄的门头非常好认,底料很正宗,菜品超丰富,食材都是从四川空运的,原因只有一个——他家串的种类实在太丰富了!三门开合的大冰柜几乎占到了整个店左侧的全部空间!肉类一个、下货一个、时蔬一个、海货碟盘一个、丸子涮物一个,几乎所有可见的火锅食材都被签子穿好摆进了食材柜。

  停车:门口相对宽敞,有车位停车地址:闽江路1513日人均:113元3大龙燚火锅(万科店)目前青岛最火的几家火锅,大龙燚是其中一家,然而霸道小串就是这样火了,而且分店一开就是14家!不论隆冬腊月还是炎炎夏日,只要到了饭点几乎就是座不缺席,位于漳州路上的这家四川火锅店,主打就是大侠风,人均40多块钱就能吃个囫囵,味道也正宗。

  鸳鸯锅里的清汤是专门用各种菌子熬的,超带劲,地址:新业广场后辽源路213日人均:50元以内优惠:分享即增50串牛蛋蛋瓦罐串装修和风格十分年轻简洁的一家店,走的是量大实惠的路线,地址:合肥路660号-7停车:店门口停车位人均:120元7

来源:蚌埠之窗

相关阅读

蚌埠之窗